第１章乾製品
第２節塩干品

塩干品

塩干品

あじ開き干し

さんま開き干し

あじ丸干し

さんま丸干し

一夜干しはたはた

ししゃも塩干品

塩あご

にぎす干物

色もの塩干品

かれい塩干し

塩ぶり

鮎一夜干し

からすみ

いか丸干し

きびなご丸干し

極み干し

ボッタルガ（マグロのからすみ）