愛知

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焼き海苔
焼き海苔とは スサビノリやアサクサノリからつくられた乾し海苔を原料とした二次加工品で、乾し海苔を焙焼し水分を1%程度まで低下させた製品である。深く鮮やかな緑色とノリ特有の香りが特徴であり、常温で1年程度の長期保存が可能な製品である。主な生産...
第12章 藻類加工品第5節 調味加工品

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