カジメ

かじめ佃煮とは　能登一帯で「かじめ」と呼ばれているのは、コンブ目コンブ科のツルアラメで、コンブのように平たく、表面にしわがあり、基部から匍匐枝ほふくしを伸ばしその先から新たな葉が出てくることが特徴の、主に日本海の水深１～20ｍの岩礁域に生育...