クルマエビ

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車えびみそ漬
車えびみそ漬とは 「車えびみそ漬」は、佐賀県伊万里市の株式会社拓水 伊万里クルマエビセンターにおいて製造されている。当該センターでは、1984年に波多津漁業協同組合(現 佐賀玄海漁業協同組合波多津支所、以下「波多津漁協」)がクルマエビ養殖を...
第7章 水産漬け物第7節 味噌漬け